Brisure de cèpe sauvage

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Cru | Surgelé | Réf : 6103
Cèpe sauvage Boletus edulis, pinicola, aereus, reticulatus en brisures inférieures à 10 mm.

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Cèpe sauvage
  • Brisures = pratique à utiliser
  • Adapté à de nombreuses recettes
  • Facile à mettre en œuvre
  • IQF

Brisure de cèpe sauvage
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Farce à la brisure de cèpes sauvages.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A la poêle, à la plancha ou directement dans une sauce. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Brisure de cèpe sauvage »

Détails produit

Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Non Union Européenne, Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Emballage individuel

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

100% cèpes

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 29
Energie (kJ) 122
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 3
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

Parce que vous consultez « Brisure de cèpe sauvage »

vous pourriez être intéressé par

  1. Fagot de haricot vert lardé
    45 G
    Surgelé
    Réf : 6204
    Etui 18 pièces
     
  2. Fond d'artichaut en lamelle
    4/6 MM
    Surgelé
    Réf : 6313
    Carton 1 kg
     
  3. Feuille de bette
    15 G
    Surgelé
    Réf : 6314
    Sachet 2,5 kg