Mozzarella en tranche
13 G ENV

Crèmerie produits/gamme-produits/cremerie/
Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 2620
Tranche de fromage à pâte filée à base de lait de vache.

Barquette de 1.2 KG

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  • 1

Le + produit
  • Fromage italien très apprécié en France
  • Présenté en barquette
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
  • IQF = portionnable à volonté

  • Fait maison
Mozzarella en tranche
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en garniture de sandwichs, pizzas, galettes, quiches, salades...

Et pour les classiques tomates mozzarella et basilic.

Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A placer directement sur vos préparations.

Informations détaillées

« Mozzarella en tranche »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids13 g
Calibre - DiamètreDiam 65 mm
Type de préparationPrêt à l'emploi

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationPas-de-Calais

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBarquette
UVC - Poids Net1.2 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

13 g

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache (Origine : UE), sel, ferments LACTIQUES, enzymes coagulantes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)308
Énergie (kJ)1280
Matières grasses (g)22
Dont AG saturés (g)15
Glucides (g)1,4
Dont sucres simples (g)0,7
Protéines (g)26
Sel (g)1,2
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