Bleu en cube
2 G ENV

Crèmerie produits/gamme-produits/cremerie/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 2623
Fromage à pâte persillée à base de lait origine France, 26% de matière grasse, coupé en cubes de 14 mm.

Barquette 1,3 kg

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Le + produit
  • Fromage de caractère
  • Lait origine France
  • Coupé en cubes = pratique à utiliser
  • Élaboré en France
  • IQF = portionnable à volonté

  • Fait maison
Bleu en cube
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Salade de saumon fumé et dés de bleu.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Idéal pour garnir vos préparations.

Informations détaillées

« Bleu en cube »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids2 g
Calibre - Longueur14 mm
Calibre - Largeur14 mm
Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationPas-de-Calais

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBarquette
UVC - Poids Net1.3 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

15 g

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache (Origine: France), sel, ferments LACTIQUES, enzymes coagulantes, pénicillium.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)316
Énergie (kJ)1311
Matières grasses (g)26
Dont AG saturés (g)19
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)19
Sel (g)2

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Non applicable

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