Pain au raisin au beurre fin
110 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7014
Viennoiserie à base de pâte au beurre, crème pâtissière et raisin sec.

Carton 60 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de beurre
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

Pain au raisin au beurre fin
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en buffet de viennoiseries ou pour les pauses séminaires.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 20 minutes env. à température ambiante puis cuire au four ventilé pendant 18 minutes à 165°C.

Informations détaillées

« Pain au raisin au beurre fin »

Détails produit

Calibre - Poids 110 g
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 60
UVC - Poids Net 6,60 kg

Poids portion conseillé

110 g

Ingrédients

Eau, farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 14%, raisins secs 13%, sucre, ŒUFS, levure, amidon modifié, poudre de LAIT entier, sel, gluten de BLÉ, lactosérum en poudre (LAIT), poudre de LAIT écrémé, stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), extrait de carotte, arôme naturel, extrait de curcuma, extrait de paprika.Œufs issus de poules élevées au sol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 291
Energie (kJ) 1219
Matières grasses (g) 12
Dont AG saturés (g) 7
Glucides (g) 39
Dont sucres simples (g) 17
Protéines (g) 5
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre