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Pain au chocolat au beurre
85 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à pousser | Surgelé | Réf : 7533
Pain au chocolat pur beurre.

Carton 141 pièces

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Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Prêt à pousser = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
    1030 Contacter un conseiller
    Pain au chocolat au beurre
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal au petit-déjeuner ou au goûter.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    Fermentation pendant 2h45 à 28°C.
    Dorer à l’œuf puis cuire au four ventilé pendant 15 à 20 min à 170°C.

    Informations détaillées

    « Pain au chocolat au beurre »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids85 g
    Type de préparationPrêt à pousser

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSarthe

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces141
    UVC - Poids Net11.985 kg

    Poids portion conseillé

    85 g

    Ingrédients

    Farine (BLÉ); beurre (LAIT) (20,0%); eau; sucre; pâte de cacao; levure; poudre de LAIT entier; GLUTEN DE BLÉ; sel; levain de BLÉ dévitalisé déshydraté; beurre de cacao; poudre de lactosérum douce(LAIT); émulsifiant (lécithines de SOJA); agent de traitement de la farine (acide ascorbique); colorant(curcumine); enzymes.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)397
    Énergie (kJ)1659
    Matières grasses (g)21
    Dont AG saturés (g)13
    Glucides (g)44
    Dont sucres simples (g)13
    Protéines (g)7,2
    Sel (g)0,83

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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