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Croissant au beurre
80 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7229
Croissant au beurre généreux.

Carton 55 pièces

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
    491 Contacter un conseiller
    Croissant au beurre
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en buffet de viennoiseries.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 20 min à température ambiante puis cuire au four ventilé pendant environ 16 min à 165°C, oura ouvert.

    Informations détaillées

    « Croissant au beurre »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids80 g
    Calibre - Longueur15 cm
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationNord

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces55
    UVC - Poids Net4.4 kg

    Poids portion conseillé

    80 g

    Ingrédients

    Pâte feuilletée (98,94%) : farine de BLE, eau, BEURRE, sucre cristallisé, levure, améliorant (GLUTEN de BLE, épaississant (E412), farine de BLE, émulsifiant (E472e), antioxydant (E300), enzymes), sel. Dorure (1.06%) : OEUFS.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)378,9
    Énergie (kJ)1575,62
    Matières grasses (g)18,99
    Dont AG saturés (g)12,52
    Glucides (g)44,18
    Dont sucres simples (g)7,32
    Protéines (g)7,43
    Sel (g)0,98

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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