Mini pain aux raisins au beurre
30 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7839
Pain au beurre aux raisins en format mini.

Carton 200 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre et de crème pâtissière
  • Format mini
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Mini pain aux raisins au beurre
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en buffet de petit-déjeuner ou pour les pauses séminaires.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 30 min à température ambiante avant de cuire au four à air pulsé à 170°C pendant 10 à 15 min.

    Informations détaillées

    « Mini pain aux raisins au beurre »

    Détails produit

    Calibre - Poids30 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMoselle

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces200
    UVC - Poids Net6 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    30 g

    Ingrédients

    Crème pâtissière 29% (eau, sucre, amidon, LACTOSERUM, poudre de LAIT entier, arôme naturel de vanille, extrait de carotte, extrait d'huile de curcuma), farine de BLE, BEURRE 14%, eau, raisins 10,4% (raisins secs, huile végétale [tournesol ou colza ou coton]), sucre, levure, OEUFS entiers, sel, GLUTEN de BLE, levure désactivée, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique (E300), enzymes.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)288
    Énergie (kJ)1204
    Matières grasses (g)13
    Dont AG saturés (g)8,8
    Glucides (g)36
    Dont sucres simples (g)15
    Protéines (g)4,9
    Sel (g)0,7

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    Libre

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