Purée de mangue Alphonso

Cuit | Surgelé | Réf : 8689
Purée de mangue Alphonso sans colorants et sans conservateurs.

Boîte 1 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5fa3d357234e3.jpg
  • 1
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Mangue Alphonso d'Inde : 90% de fruit
  • Sans colorants, sans conservateurs
  • Présentation en boite avec couvercle refermable

Purée de mangue Alphonso
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour confectionner les mousses, bavarois, entremets ou des smoothies et cocktails.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 48 h entre 2° et 4°C.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Purée de mangue Alphonso »

Détails produit

Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Origine Inde
Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Mangue 90%, sucre pure canne

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 97
Energie (kJ) 411
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 21
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

Parce que vous consultez « Purée de mangue Alphonso »

vous pourriez être intéressé par

  1. Sorbet maître artisan framboise
    5 L/3,3 KG
    Surgelé
    Réf : 9121
    Bac 3,3 kg
     
  2. Purée pina colada
    Surgelé
    Réf : 8431
    Bac 1 kg
     
  3. Mini canelé au chorizo et piment d'Espelette
    15 G
    Surgelé
    Réf : 2198
    Carton 100 pièces