Sablé au citron meringué
90 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7357
Sablé à base de beurre et de poudre d’amande garni d'une crème au citron recouverte de meringue, le tout saupoudré d'amande effilée.

Carton 16 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • L' incontournable tarte au citron revisitée
  • Au bon goût de sablé
  • Meringue ferme et fondante
  • Décor amande effilée = présentation soignée et gourmande
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuv

Sablé au citron meringué
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec un sorbet citron vert.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 3 heures à 4°C.

Informations détaillées

« Sablé au citron meringué »

Détails produit

Calibre - Poids 90 g
Calibre - Diamètre Diam 7 cm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 16
UVC - Poids Net 1,44 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

90 g

Ingrédients

OEUFS entiers, sucre, farine de BLE, jus de citron à base de concentré 13,1%, beurre (LAIT), poudre d’AMANDES, eau, blancs d'OEUFS (stabilisant gomme xanthane), sucre roux, zestes de citron semi confits 1,4% (zeste de citron, pulpe de citron, jus de citron), AMANDES effilées grillées, gélatine de boeuf, fécule de pomme de terre, épaississant gomme xanthane

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 313
Energie (kJ) 1306
Matières grasses (g) 15
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 36
Dont sucres simples (g) 26
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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