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Tropézienne

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7741

Tropézienne

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7741
Pâtisserie briochée garnie d'une crème pâtissière, nappée et décorée avec du sucre grain.

73 G

Carton de 24 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
Le + produit
  • Pâtisserie tropézienne gourmande
  • Brioche moelleuse
  • Œufs issus de poules élevées au sol
  • Prêt à déguster = gain de temps
    6834

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    Tropézienne
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    Informations détaillées pour

    « Tropézienne »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids73 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationLoire

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces24
    UVC - Poids Net1.752 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    73 g

    Ingrédients

    CRÈME pâtissière (eau, CRÈME, sucre, amidon modifié, LACTOSÉRUM en poudre, arôme naturel, colorant : E160a(iv), LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, épaississant : E401), brioche (farine de BLÉ, eau, sucre, BEURRE, blanc d’ŒUF, ŒUF, levure, sel, GLUTEN de BLÉ, antioxydant : E300), sucre grain (sucre, matière grasse végétale (palme)), sirop de glucose, sucre, gélifiant : E440(ii), acidifiant : E330.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)277
    Énergie (kJ)1164
    Matières grasses (g)9
    Dont AG saturés (g)5,9
    Glucides (g)44
    Dont sucres simples (g)24
    Protéines (g)4,5
    Sel (g)0,56

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Tropézienne décorée de copeaux de chocolat.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 4 h à 4°C avant de servir.