Cheesecake Saint-Sébastien
95 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7996
Gâteau basque réalisé avec seulement 9 ingrédients de qualité dont une crème au fromage, diamètre 7 cm.

Carton 20 pièces

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Le + produit
  • Pâtisserie iconique du Pays Basque
  • Idéal pour les prestations traiteurs, pour la vente à emporter ou en dessert accompagné de fruits frais
  • Texture crémeuse et généreuse
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

    Cheesecake Saint-Sébastien
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir avec un coulis de fruits rouges.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 3 heures à 4°C.

    Informations détaillées

    « Cheesecake Saint-Sébastien »

    Détails produit

    Calibre - Poids95 g
    Calibre - DiamètreDiam 7 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSeine-Maritime

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces20
    UVC - Poids Net1.9 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    95 g

    Ingrédients

    Fromage 33,2% (fromage (LAIT), sel), crème (LAIT), sucre, OEUF entier, mascarpone (crème de LAIT, correcteur d’acidité : acide citrique), farine de blé (GLUTEN), fécule de pomme de terre, arôme naturel de vanille, sel.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)307
    Énergie (kJ)1275
    Matières grasses (g)22,6
    Dont AG saturés (g)15,3
    Glucides (g)21,2
    Dont sucres simples (g)19,9
    Protéines (g)4,7
    Sel (g)0,53

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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