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Tartelette tatin
120 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7925
Pâtisserie composée d'une pâte brisée pur beurre recouverte de morceaux de pomme caramélisée.

Carton de 40 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
Le + produit
  • Pâtisserie authentique et gourmande
  • Pâte brisée pur beurre
  • Portion individuelle
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
    3852 Contacter un conseiller
    Tartelette tatin
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Tarte tatin tiède au caramel beurre salé.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non

    Avec ou sans décongélation.
    Au four à air pulsé à 180°C pendant 10 à 15 min.

    Informations détaillées

    « Tartelette tatin »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids120 g
    Calibre - DiamètreDiam 95 mm
    Calibre - Épaisseur25 mm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSomme

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces40
    UVC - Poids Net4.8 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    120 g

    Ingrédients

    Pommes 78% - Sucre - Farine de BLE 7% - BEURRE 2% - BEURRE concentré 1% - Sel

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)240
    Énergie (kJ)1009
    Matières grasses (g)6,7
    Dont AG saturés (g)4,7
    Glucides (g)42
    Dont sucres simples (g)32
    Protéines (g)1,5
    Sel (g)0,18

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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