Coulant au chocolat cœur caramel au sel de Guérande
100 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7007
Gâteau moelleux au chocolat avec un cœur coulant caramel au sel de Guérande.

Carton 27 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Moelleux et cœur coulant
  • Caramel au sel de Guérande
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Coulant au chocolat cœur caramel au sel de Guérande
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Coulant chocolat caramel et sa quenelle de glace.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Réchauffer au four micro-ondes pendant 40 secondes à puissance 800 W ou 7 à 10 minutes au four préchauffé à 200°C.

Informations détaillées

« Coulant au chocolat cœur caramel au sel de Guérande »

Détails produit

Calibre - Poids 100 g
Calibre - Diamètre Diam 7 cm
Type de préparation Prêt à déguster
Certification PME+

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Maine-et-Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 27
UVC - Poids Net 2,70 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Caramel au sel de Guérande [sirop de glucose, LAIT concentré entier sucré (LAIT concentré, sucre), caramel (sucre, eau) (4%), humectant : E422, eau, beurre concentré (LAIT), poudre de LAIT écrémé et de babeurre (LAIT), amidon modifié : E1442, sel de Guérande (0,2%), gélifiant : E440i] (20%), chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA E322, arôme vanille) (19%), beurre (LAIT), OEUFS, farine de blé (GLUTEN), eau, sucre, poudres à lever (E450i, E500ii).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 387
Energie (kJ) 1619
Matières grasses (g) 24
Dont AG saturés (g) 15
Glucides (g) 36
Dont sucres simples (g) 24
Protéines (g) 5
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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