Canelé de Bordeaux bouchée
17 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7453
Pâtisserie traditionnelle bordelaise à base de sucre, farine de blé, rhum, lait, œuf entier et arôme de vanille. En format bouchée.

Carton de 200 pièces

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Le + produit
  • Spécialité Bordelaise
  • Idéal pour les cocktails sucrés et en café gourmand
  • Bouchée parfumée au rhum
  • Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur
  • Farine, sucre et rhum origine France
  • Sans conservateurs, sans colorants et sans additifs
  • Prêt à déguster = gain de temps et économie d'énergie
  • Elaboré en France

    Canelé de Bordeaux bouchée
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en café gourmand avec une boule de glace vanille et un cookie cup au spéculoos.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    A réchauffer au four à 180°C pendant 5 min.

    Laisser refroidir quelques minutes afin que le produit retrouve tout son croustillant.

    Informations détaillées

    « Canelé de Bordeaux bouchée »

    Détails produit

    Calibre - Poids17 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationGironde

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces200
    UVC - Poids Net3.4 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    17 g

    Ingrédients

    Eau, sucre, farine de BLÉ, rhum, préparation alimentaire (poudre de LACTOSÉRUM, matière grasse végétale (coprah), protéines de LAIT, poudre de LAIT écrémé), poudre d'ŒUFS entiers, arôme vanille.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)308
    Énergie (kJ)1303
    Matières grasses (g)3,5
    Dont AG saturés (g)2,5
    Glucides (g)65
    Dont sucres simples (g)46
    Protéines (g)4
    Sel (g)0,15
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