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Entremets tutti frutti en bande

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7037
Dessert à partager composé d'un biscuit joconde avec des inclusions de framboises, d'une compoté ananas poire et d'une mousse au fromage blanc et citron vert. 6 à 8 parts.

Carton 600 g

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Le + produit
  • Mélange gourmand de saveurs
  • Recette riche en fruits
  • Belle présentation
  • A base de crème origine France
  • Sans arômes, sans colorants, sans conservateurs et sans huile de palme
  • Label Produit en Bretagne
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
    4766 Contacter un conseiller
    Entremets tutti frutti en bande
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Entremets Tutti Frutti et son sorbet mangue.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    A décorer selon vos envies.

    Informations détaillées

    « Entremets tutti frutti en bande »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Longueur180 mm
    Calibre - Largeur90 mm
    Calibre - Épaisseur35 mm
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationProduit en Bretagne

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIlle-et-Vilaine

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces1
    UVC - Poids Net600 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    75 g

    Ingrédients

    CREME, poires en cubes 17% (cubes de poires 11%, eau, sucre, correcteur d'acidité : E330), cube de mangue 17%, sucre, FROMAGE blanc 8,7% (LAIT pasteurisé, ferments (LACTOSE)), purée de citron vert 8,7%, blancs d'OEUFS, OEUFS entiers, poudre d'AMANDES, eau, farine de BLE, BEURRE, gélatine bovine, framboises 0,5%, pectine, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, LAIT écrémé en poudre, antioxydant : E322, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, zeste de citron vert.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)184
    Énergie (kJ)769
    Matières grasses (g)9,7
    Dont AG saturés (g)5,1
    Glucides (g)20
    Dont sucres simples (g)18
    Protéines (g)3,7
    Sel (g)0,09

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    Libre

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