Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Gâteau basque à la crème

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7188
Pâtisserie artisanale à base de pâte sablée pur beurre garnie d'une crème pâtissière parfumée au rhum, de forme ronde.
En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2
  • 3
Le + produit
  • Spécialité Basque gourmande parfumée au rhum
  • Qualité artisanale
  • Dessert gourmand
  • Farine de blé et œufs origine France
  • Prêt à déguster = gain de temps et économie d'énergie
  • Elaboré au Pays Basque
    7032 Contacter un conseiller
    Gâteau basque à la crème
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Gâteau basque et sa boule de glace fleur d'oranger.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Avec ou sans décongélation.

    Au four à 180°C pendant environ 20 min.

    Informations détaillées

    « Gâteau basque à la crème »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - DiamètreDiam 27 cm
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationArtisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationLandes

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    83 g

    Ingrédients

    Composition Pâte : farine de BLE (GLUTEN), sucre, BEURRE (LAIT), OEUFS entiers pasteurisés, poudre à lever (E450i-E500ii, amidon de BLE), sel, AMANDES (FRUIT A COQUE) en poudre. Garniture : Eau, sucre, OEUFS frais pasteurisés, poudre de LAIT entier (dont 0,2% de lécithines de SOJA), poudre à crème (amidon modifié (SULFITES), arôme (SULFITES), Colorants (E101 et E160b(ii))), farine de BLE (GLUTEN), rhum.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)278
    Énergie (kJ)1196
    Matières grasses (g)12,9
    Dont AG saturés (g)8,33
    Glucides (g)44,5
    Dont sucres simples (g)24,2
    Protéines (g)4,2
    Sel (g)0,6
    Loading...