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Gâteau basque à la confiture de cerises noires

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7190
Pâtisserie artisanale à base de pâte sablée pur beurre garnie d'une confiture aux cerises noires, de forme ronde.
En savoir plus
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Le + produit
  • Spécialité Basque très gourmande
  • Qualité artisanale
  • A la confiture de cerises noires produite au Pays Basque
  • Farine de blé et œufs origine France
  • Prêt à déguster = gain de temps et économie d'énergie
  • Elaboré au Pays Basque
    7034 Contacter un conseiller
    Gâteau basque à la confiture de cerises noires
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Gâteau basque et sa quenelle de sorbet à la griotte.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Avec ou sans décongélation.

    Au four à air pulsé à 180°C pendant environ 10 à 20 min.

    Informations détaillées

    « Gâteau basque à la confiture de cerises noires »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - DiamètreDiam 20 cm
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationArtisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationLandes

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net650 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    81 g

    Ingrédients

    Composition Pâte : farine de BLE (GLUTEN), sucre, beurre (LAIT), OEUFS entiers pasteurisés, poudre à lever (E450i-E500ii, amidon de BLE), sel, AMANDES (FRUIT A COQUE) en poudre. Garniture 30% : sucre, cerises noires, pectine, jus de citron concentré, sorbate de potassium.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)370
    Énergie (kJ)1549
    Matières grasses (g)13
    Dont AG saturés (g)8
    Glucides (g)58
    Dont sucres simples (g)39
    Protéines (g)4
    Sel (g)0,4
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