Flan nature
2 KG

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Nouveau | Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7450
Pâtisserie faite de pâte sucrée au beurre de forme ronde garnie d'un appareil à flan nature. 12 à 14 parts.

Carton 5 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Dessert incontournable et gourmand
  • A partager = maîtrise du coût portion
  • Format pâtissier 
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Flan nature
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Accompagner d'un coulis au caramel. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four ventilé clé ouverte pendant 1 heure env. à 200°C. Servir frais pour une meilleure tenue.

Informations détaillées

« Flan nature »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 2 kg
Calibre - Diamètre Diam 28 cm
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Nord

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 5
UVC - Poids Net 10 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

143 g

Ingrédients

Appareil flan nature (83,3%) : eau, sucre cristallisé, LAIT en poudre, ŒUFS, préparation pour crème à chaud (amidon de maïs modifié (E1422), épaississant (E407), arôme, colorant (E160a), sel), BEURRE, épaississant (E407), arôme vanille - Fond sucré (16,7%) : farine de BLE, BEURRE, sucre glace (amidon de pomme de terre), ŒUFS, eau, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 194
Energie (kJ) 813
Matières grasses (g) 8
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 26
Dont sucres simples (g) 17
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

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