Gâteau au chocolat

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7550
Dessert à base de crème moelleuse au chocolat.

Unité 1,6 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Dessert moelleux
  • Au bon goût de chocolat
  • Aspect "fait maison"
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Gâteau au chocolat
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Gâteau au chocolat crème anglaise et sa glace pistache.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler 4 h à température ambiante.

    Informations détaillées

    « Gâteau au chocolat  »

    Détails produit

    Calibre - DiamètreDiam 27 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMaine-et-Loire

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageUnité
    UVC - Poids Net1.6 kg
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille) (25%), OEUFS entiers, sucre, beurre (LAIT), farine de blé (GLUTEN), [poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)439
    Énergie (kJ)1837
    Matières grasses (g)25
    Dont AG saturés (g)15
    Glucides (g)47
    Dont sucres simples (g)36
    Protéines (g)5,7
    Sel (g)0,11

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

    Loading...