Tarte à la poire Bourdaloue

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Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7641
Pâtisserie à base de pâte sablée pur beurre garnie d'une crème frangipane à l’amande, recouverte d'oreillons de poire au sirop déposés à la main, nappée, présentée dans un moule aluminium rond à bord lisse.

Sachet 950 g

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  • 1

Le + produit
  • Pâtisserie au bon goût de poire
  • Pâte sablée pur beurre
  • Crème frangipane gourmande
  • Sans colorants, sans arômes artificiels, sans conservateurs
  • A base d'œufs issus de poules élevées en plein air
  • Farine et sucre origine France
  • Prêt à déguster = gain de temps

    Tarte à la poire Bourdaloue
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Tarte poire Bourdaloue et sauce chocolat.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non

    Avec ou sans décongélation.
    Au four à 180°C pendant 10 à 15 min sans le moule.

    Informations détaillées

    « Tarte à la poire Bourdaloue  »

    Détails produit

    Calibre - DiamètreDiam 27 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationPyrénées-Atlantiques

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net950 g
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    79 g

    Ingrédients

    Oreillons de poires Williams au sirop (poires ; eau ; sucre ; correcteur d’acidité : E330 ; antioxydant : E300) 43,27% ; farine de BLE 15,46% ; sucre ; eau ; BEURRE pâtissier 8,06% ; OEUFS issus de poules élevées en plein air 7,73% ; poudre d'AMANDE 2,70% ; amidon modifié de maïs ; poudres à lever : E450 - E500 ; poudre de LAIT écrémé ; sel ; gélifiant : E440 ; jus concentré de citron.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)257
    Énergie (kJ)1077
    Matières grasses (g)12
    Dont AG saturés (g)6,5
    Glucides (g)34
    Dont sucres simples (g)20
    Protéines (g)3,6
    Sel (g)0,34

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    Libre

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