Tarte à la poire Bourdaloue

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Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7641
Pâte sablée pur beurre garnie d'une crème frangipane à l’amande, recouverte d'oreillons de poire au sirop déposés à la main, nappée, p résentée dans un moule aluminium rond à bord lisse.

Sachet 950 g

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de poire
  • Pâte sablée pur beurre
  • Crème frangipane gourmande
  • Sans colorants, sans arômes artificiels, sans conservateurs
  • A base d'œufs issus de poules élevées en plein air
  • Farine et sucre origine France
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Tarte à la poire Bourdaloue
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tarte poire Bourdaloue et sauce chocolat.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à 180°C pendant 15 minutes sans le moule. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Tarte à la poire Bourdaloue »

Détails produit

Calibre - Diamètre 9082
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pyrénées-Atlantiques

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12350
UVC - Poids Net 950 g
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

79 g

Ingrédients

Oreillons de poires Williams au sirop (poires ; eau ; sucre ; correcteur d’acidité : E330 ; antioxydant : E300) 43,27% ; farine de BLE 15,46% ; sucre ; eau ; BEURRE pâtissier 8,06% ; OEUFS issus de poules élevées en plein air 7,73% ; poudre d'AMANDE 2,70% ; amidon modifié de maïs ; poudres à lever : E450 - E500 ; poudre de LAIT écrémé ; sel ; gélifiant : E440 ; jus concentré de citron.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 257
Energie (kJ) 1077
Matières grasses (g) 12
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 34
Dont sucres simples (g) 20
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

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