Assortiment de mini macarons
12.83 G ENV

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7107
Assortiment de macarons de 6 variétés différentes : Vanille ; Pistache ; Café ; Framboise ; Citron ; Chocolat.

Plateau 72 pièces

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Le + produit
  • Assortiment gourmand de saveurs incontournables
  • Desserts colorés et élégants
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Assortiment de mini macarons
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Pyramide de macarons.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    Laisser décongeler à 4°C pendant 4 h.
    Idéal pour un cocktail mais aussi pour composer un café gourmand.

    Informations détaillées

    « Assortiment de mini macarons »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids12.83 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSomme

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballagePlateau
    UVC - Nombre de pièces72
    UVC - Poids Net924 g

    Poids portion conseillé

    13 g

    Ingrédients

    Sucre - AMANDES en poudre 19% - Blancs d'OEUFS - CREME - Sirop de glucose - Chocolat noir 1.8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao) - Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre entier, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille) - Brisures de framboises 1% - Amidons - Blancs d'OEUFS en poudre - Jus de citrons 1% - LAIT en poudre écrémé - Huile de colza - Purée de pommes - Purée de PISTACHES 0.4% - Citrons 0.3% - BEURRE - Purée d'AMANDES 0.2% - Concentré de betteraves rouges - Sucre caramélisé - Gélifiant : pectines - Arôme naturel de vanille - Concentré de curcuma - Concentré de carottes et d'hibiscus - Café soluble 0.05% - Stabilisant : gomme xanthane - Arôme naturel de PISTACHE - Extrait de spiruline - Gousses de vanille épuisées broyées.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)405
    Énergie (kJ)1701
    Matières grasses (g)14
    Dont AG saturés (g)3,2
    Glucides (g)58
    Dont sucres simples (g)52
    Protéines (g)10
    Sel (g)0,16

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    Libre

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