Macaron au citron
14 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7118
Macaron à base de sucre, poudre et pâte d'amandes, blanc d' œuf , crème anglaise, beurre, zeste de citron et jus de citron de Sicile.

Plateau 35 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût acidulé de citron
  • Pur jus de citron de Sicile
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron au citron
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Brochette de macarons au citron et son coulis passion.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 2 heures. Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

Informations détaillées

« Macaron au citron »

Détails produit

Calibre - Poids 14 g
Calibre - Diamètre Diam 35/45 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Plateau
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 480 g

Poids portion conseillé

14 g

Ingrédients

Sucres, poudre d'AMANDE, blancs d'ŒUFS, BEURRE, jus de citron de Sicile 8%, pâte d'AMANDE (sucre, sirop de glucose, AMANDES), CRÈME anglaise (LAIT demi-écrémé, sucre, jaunes d'ŒUFS sucrés, CREME, gélifiants : E407, E415, arôme, colorant : E160a), amidon de maïs, zeste de citron < 2%, arôme naturel de citron, colorant jaune : E100 curcumine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 392
Energie (kJ) 1632
Matières grasses (g) 22
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 41
Dont sucres simples (g) 40
Protéines (g) 5
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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