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Macaron au citron
14 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7118
Macaron à base de sucre, poudre et pâte d'amandes, blanc d'œuf, crème anglaise, beurre, zeste de citron et jus de citron de Sicile.

Plateau 35 pièces

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  • 1
Le + produit
  • Dessert au bon goût acidulé de citron
  • Pur jus de citron de Sicile
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
    229 Contacter un conseiller
    Macaron au citron
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Brochette de macarons au citron et son coulis passion.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    Laisser décongeler à 4°C pendant 2 h.
    Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

    Informations détaillées

    « Macaron au citron »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids14 g
    Calibre - DiamètreDiam 35/45 mm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationLoire

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballagePlateau
    UVC - Nombre de pièces35
    UVC - Poids Net480 g

    Poids portion conseillé

    14 g

    Ingrédients

    Sucres, poudre d'AMANDE, blancs d'ŒUFS, BEURRE, jus de citron de Sicile 8%, pâte d'AMANDE (sucre, sirop de glucose, AMANDES), CRÈME anglaise (LAIT demi-écrémé, sucre, jaunes d'ŒUFS sucrés, CREME, gélifiants : E407, E415, arôme, colorant : E160a), amidon de maïs, zeste de citron < 2%, arôme naturel de citron, colorant jaune : E100 curcumine.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)392
    Énergie (kJ)1632
    Matières grasses (g)22,6
    Dont AG saturés (g)8,9
    Glucides (g)41,2
    Dont sucres simples (g)40,3
    Protéines (g)5,8
    Sel (g)0,04

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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