Macaron à la pistache
14 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7121
Macaron à base de sucre, poudre et pâte d'amandes, blanc d' œuf, beurre, crème anglaise et de pistache, saupoudré de pistache concassée.

Boîte 35 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de pistache
  • Saupoudré de pistache concassée = belle présentation gourmande
  • Produit tendance
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron à la pistache
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tuile aux amandes, quenelle de mousse au chocolat et macaron à la pistache.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 2 heures. Idéal pour un cocktail ou pour composer un café gourmand.

Informations détaillées

« Macaron à la pistache »

Détails produit

Calibre - Poids 14 g
Calibre - Diamètre Diam 35/45 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 480 g

Poids portion conseillé

14 g

Ingrédients

Sucres, Poudre d'AMANDE, Blanc d'OEUF, BEURRE, pâte d’AMANDE (sucre, sirop de glucose, amandes), pâte de PISTACHE 5% (pistache grillées), Crème anglaise (LAIT entier et CREME, sucre, amidon modifié de maïs, poudre de LAIT écrémé, jaune d'OEUF, arôme, stabilisant E407; E415, colorant: E160a), PISTACHE concassées 3%, Epaississant : gomme de xanthane, Colorant : carotène, Colorant vert : complexes cuivriques de chlorophylle

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 430
Energie (kJ) 1790
Matières grasses (g) 26
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 41
Dont sucres simples (g) 40
Protéines (g) 7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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