Roulé au fromage
130 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2149
Pâte à croissant levée feuilletée, garnie d'une béchamel à l'emmental et aux œufs, présentée en roulé, scarifié et doré. 140 mm de long.

Carton 48 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png

Le + produit
  • Garniture onctueuse au bon goût d'emmental
  • Pâte à croissant
  • Forme de roulé = présentation gourmande
  • Élaboré en France 
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre

  • Plat du jour
Roulé au fromage
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec des pousses d’épinard. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Au four air pulsé à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Roulé au fromage »

Détails produit

Calibre - Poids 130 g
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 48
UVC - Poids Net 6,24 kg

Poids portion conseillé

130 g

Ingrédients

Eau, farine de BLÉ, margarine (graisses et huiles végétales non hydrogénées de palme et de tournesol, eau, sel, émulsifiant (E471), correcteur d'acidité (E330), arômes naturels), FROMAGE EMMENTAL 8,9%, sauce béchamel en poudre (amidon modifié, LACTOSÉRUM et protéines de LAIT, LACTOSÉRUM en poudre, maltodextrine, LAIT écrémé en poudre, perméat de LACTOSÉRUM, amidon de BLÉ, arôme naturel de muscade, arôme naturel de poivre), crème de LAIT, ŒUFS, levure, sucre, LAIT entier en poudre, arômes (LAIT), GLUTEN de blé, sel, gélifiant (E461), agent de traitement de la farine (E300), stabilisant (E407), enzyme.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 310
Energie (kJ) 1293
Matières grasses (g) 19
Dont AG saturés (g) 10
Glucides (g) 25
Dont sucres simples (g) 5
Protéines (g) 7
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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