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Bagel bretzel, saumon, avocat et pickles d'oignon

Imaginé et cuisiné par Mickaël Bloutin

Découvrez notre recette de bagel bretzel au saumon, avocat et pickles d'oignon rouge : un sandwich froid, tendance, qui saura séduire votre clientèle du midi. Le bagel, produit qui gagne en popularité, est un choix idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant proposer une offre de snacking variée et de qualité.

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bagel bretzel sandwich

La recette : Bagel bretzel, saumon, avocat et pickles d'oignon

Ingrédients

Progression de la recette

  1. Décongeler les tranches de saumon et les pickles d'oignon rouge.
  2. Ouvrir le bagel et napper l'intérieur de fromage frais ou de la sauce de votre choix.
  3. Ajouter le saumon fumé, les pickles d'oignon rouge et les lamelles d'avocat.

Produits suggérés

  1. Bagel bretzel
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  2. Pickles d'oignon rouge
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  4. Filet de saumon de l'Atlantique fumé tranché
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