Assortiment de 80 tartelettes feuilletées apéritives
20 G ENV

Cocktails salés produits/gamme-produits/cocktails-sales/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2420
Assortiment de 80 tartelettes apéritives de 4 variétés différentes : Tomate et olive sur feuilletage aux herbes aromatiques. Gorgonzola et pavot sur feuilletage au paprika. Tapenade et chèvre sur feuilletage aux herbes de Provence. Crevette marinée et gingembre sur feuilletage au curry.

Carton de 80 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Pâte feuilletée pur beurre AOP Charentes Poitou
  • Idéal pour vos cocktails chauds
  • Différentes recettes pour tous les goûts
  • Facile à mettre en œuvre

    Assortiment de 80 tartelettes feuilletées apéritives
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en cocktail.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four à 180°C pendant 15 à 20 min.

    Informations détaillées

    « Assortiment de 80 tartelettes feuilletées apéritives  »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids20 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMorbihan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces80
    UVC - Poids Net1.65 kg

    Poids portion conseillé

    20 g

    Ingrédients

    Tomate/olive sur une pâte feuilletée aux herbes de Provence : Garniture 48% : tomates concassées 16% (tomates, jus de tomate, acide citrique), eau, concentré de tomate, olive noire 4%, oignon, emmental (LAIT), huile d'olive, amidon transformé de maïs, ail, sel, origan, basilic, poivre. Pâte 52% : farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), eau, jaune d’OEUF, sel, herbes de Provence 0.5%. Gorgonzola/Pavot sur une pâte feuilletée au paprika : Garniture 48% : eau, Gorgonzola 12% (LAIT), crème fraîche (LAIT) , graines de pavot 2%, amidon transformé de manioc, LAIT entier en poudre, sel, poivre, épaississants : gomme de guar et de xanthane. Pâte 52% : farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), eau, jaune d’OEUF, paprika 0.5%, sel, poivre. Tapenade / chèvre sur une pâte feuilletée aux herbes de Provence : Garniture 54% : Olives noires 17% (olive noire, sel), huile d'olive, câpres (câpres, eau ,vinaigre d'alcool, sel), fromage de chèvre 4% (LAIT de chèvre, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant), jus de citron, anchois (POISSON) (huile de tournesol, sel), pignons de pin (FRUITS A COQUES), basilic, poivre, épaississant : gomme de xanthane, thym. Pâte 46%: farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), eau, jaune d’OEUF, sel, herbes de Provence 0.5%. Crevette marinée et gingembre sur une pâte feuilletée au curry : Garniture 50% : Crevette décortiquées 16% (CRUSTACES) (crevette, sel, antioxygène : DISULFITE DE SODIUM), eau, crème fraîche 12% (LAIT), Noilly Pratt, amidon transformé de maïs, jus de citron, huile d'olive, gingembre 0.5%, sel, épices, curcuma, zeste de citron. Pâte 50%: farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), eau, jaune d'OEUF, curry 0.5%, curcuma, sel.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)278
    Énergie (kJ)1159
    Matières grasses (g)18
    Dont AG saturés (g)10
    Glucides (g)23
    Dont sucres simples (g)1,6
    Protéines (g)5,9
    Sel (g)1,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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