Pinsa Romana
230 G

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Précuit | Surgelé | Réf : 7005
Fond de pinsa prêt à garnir pour composer des pizzas originales et premium. Originaire de Rome, la Pinsa Romana est l'ancêtre de la pizza. C'est une combinaison unique de farines de blé, de soja, de riz, de levain et d'huile d'olive extra vierge. Dimensions : 19 x 30 cm env.

Carton 16 pièces

En savoir plus
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Le + produit
  • Alternative de haute qualité à la pâte à pizza
  • Idéal en apéritif, en entrée ou en plat accompagné d'une salade
  • Saveur unique, pâte très croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur
  • Mix de 3 farines : blé, riz et soja et grandes vertus de digestibilité
  • Maturation longue de la pâte : 72 heures
  • Forte hydratation de la pâte
  • Pâton étiré de manière artisanale, à la main
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre

  • Plat du jour
Pinsa Romana
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Pinsa au thon, poivron, tomate cerise et fromage à pizza.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.
Incorporer votre garniture puis passer au four à 250°C pendant 3 à 4 min.

Informations détaillées

« Pinsa Romana »

Détails produit

Calibre - Poids230 g
Calibre - Longueur30 cm
Calibre - Largeur19 cm
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationItalie

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces16
UVC - Poids Net3.68 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

230 g

Ingrédients

Farine de BLE 0, eau, farine de riz, farine de SOJA, levain de BLE, huile d'olive extra-vierge, huile de tournesol, sel, levure.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)54,97
Énergie (kJ)230
Matières grasses (g)2,4
Dont AG saturés (g)0,4
Glucides (g)41
Dont sucres simples (g)2,6
Protéines (g)10,2
Sel (g)0,47

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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