Feuille de génoise nature
480 G ENV

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Cuit | Surgelé | Réf : 7039
Feuille de biscuit nature à base d'œufs, de sucre et de farine, de forme rectangle, idéale pour préparer les desserts.

Carton 12 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png

Le + produit
  • Parfait pour composer vos pâtisseries
  • Texture souple
  • Cuit = facile à mettre en œuvre

    Feuille de génoise nature
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Génoise roulé au chocolat et éclats de pistaches.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    Laisser décongeler à 4°C pendant 30 min avant utilisation. A utiliser dans les 4h après ouverture.
    Idéal pour réaliser vos pâtisseries.

    Informations détaillées

    « Feuille de génoise nature »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids480 g
    Calibre - Longueur58 cm
    Calibre - Largeur38 cm
    Calibre - Épaisseur7 mm
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces12
    UVC - Poids Net5.76 kg
    Forme de présentationCongelé individuellement

    Ingrédients

    OEUFS, sucre, farine de blé (GLUTEN), eau, amidon de blé (GLUTEN), sucre inverti, émulsifiants (E471-E475), correcteur d'acidité (E500ii), sel.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)311
    Énergie (kJ)1316
    Matières grasses (g)4
    Dont AG saturés (g)1,5
    Glucides (g)59,9
    Dont sucres simples (g)34,2
    Protéines (g)8,2
    Sel (g)0,85

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Autres produits

    Fréquence de service
    Non applicable

    Loading...