Tortelli au saumon fumé
15 G ENV

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Farci, Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 3021
Pâte fraiche farcie au saumon fumé et à la ricotta, assaisonnée ail et persil, de forme ronde, diamètre 60 mm.
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    Le + produit
    • Pâte fraîche farcie
    • Au saumon fumé
    • Fabrication artisanale
    • Rapide à mettre en œuvre
    • Elaboré en Italie

    • Plat du jour
    Tortelli au saumon fumé
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir avec une sauce aux épinards.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Cuire dans l'eau bouillante pendant 2 à 3 min.

    Informations détaillées

    « Tortelli au saumon fumé »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids15 g
    Calibre - DiamètreDiam 60 mm
    Type de préparationFarci, Prêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationItalie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net3 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Ingrédients de la pâte : Farine de BLE type 00, Semoule de BLE dur, Mélange d'ŒUFS, Eau, Huile de tournesol, Blette rouge (blette, antiagglomérant: dioxyde de silicium E551). Ingrédients de la farce : SAUMON (28,5%), Ricotta (Lactosérum de LAIT de vache pasteurisé, LAIT de vache pasteurisé, CREME de lait de vache, sel alimentaire, correcteur d’ acidité : Acide Lactique), Chapelure (Farine de BLE type “00”, sel, eau), Mélange de légumes (carottes, CELERI et oignons frais), Mélange d'ŒUFS, Persil, Ail, Bouillon granulaire de POISSON (sel, maltodextrines, exhausteurs de sapidité : glutamate monosodique, inositate disodique, guanylate disodique, graisse végétale hydrogénée, POISSON et CRUSTACES déshydratés en proportion variable (MORUE, CREVETTES, CRABE), 6% oignon, extrait de levure, arômes naturels, colorants: caramel, épices.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)246
    Énergie (kJ)1040
    Matières grasses (g)5,7
    Dont AG saturés (g)1,1
    Glucides (g)37
    Dont sucres simples (g)1,7
    Protéines (g)11
    Sel (g)0,2
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