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Croquetas aux crevettes et crabes
33 G ENV

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Pané | Surgelé |
Beignet élaboré à partir d'une béchamel cuisinée aux crevettes et chair de crabe, enrobée d'une panure dorée et croustillante, idéal en tapas.

Sachet de 500 G

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  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
Le + produit
  • Fabrication artisanale
  • Sans colorant, sans arôme ni conservateur artificiel
  • Panure fine et croustillante
  • Préfrit = facile à mettre en oeuvre
    13503 Contacter un conseiller
    Croquetas aux crevettes et crabes
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir en tapas dans une assiette mixte avec jambon ibérique, pimientos et olives.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Avec ou sans décongélation. Cuire dans une huile chaude à 170°C pendant 4 minutes.

    Informations détaillées

    « Croquetas aux crevettes et crabes »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids33 g
    Type de préparationPané

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationPyrénées-Atlantiques

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net500 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    33 g

    Ingrédients

    Sauce béchamel (80%) [LAIT entier de vache en poudre hydraté; CREVETTE (CRUSTACE) (12%*); farine de BLE (GLUTEN); CRABE (CRUSTACE) (6%*); amidon; huile de tournesol; sel; arôme naturel (LAIT); piment d'Espelette AOP]; enrobage [chapelure (farine de BLE (GLUTEN); levure et sel); eau; farine de BLE (GLUTE)]. * en pourcentage de la béchamel.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)184
    Énergie (kJ)776
    Matières grasses (g)5,4
    Dont AG saturés (g)2,1
    Glucides (g)24
    Dont sucres simples (g)4,8
    Protéines (g)9,9
    Sel (g)1,2
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