Salade de fève de soja et algue brune

Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 6042

Salade de fève de soja et algue brune

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Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 6042
Salade à base de fève de soja, d'algue brune, d'huile de sésame, de sauce de soja et de piment.

Sachet de 1 KG

  • Plat du jour


Le + produit
  • Saveurs d'Asie adaptées aux goûts occidentaux
  • Accompagnement original, coloré et très goûté
  • Texture croquante
  • Prêt à déguster froid ou tiède
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    Salade de fève de soja et algue brune
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    Informations détaillées pour

    « Salade de fève de soja et algue brune »

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à l'emploi

    Origine détaillée

    OrigineTaïwan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé en bloc

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Fève de SOJA (glycine max merr) 40%; algue brune (Sargassum fusiforme) 27.3%; sirop de maltose; laitue cultivée; SESAME; mirin (riz; fructose; eau; vinaigre; sel); sauce SOJA (sauce soja, eau, sucre, alcool, sel, exhausteur de goût (E631, E627, E1450, E296); extrait de champignon, extrait d'algue; sodium carbonate (E500); humectant (E420); huile de SESAME; piment; extrait de champignon (sel, maltodextrine, glucose, levure, exhausteur de goût (E631, E627), extrait de champignon, poudre de champignon, huile de palme, exhausteur de goût (E1450), épaississant (E415)); extrait de bonito (bonito, sel); sel; épaississant (E415)

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)133
    Énergie (kJ)556,47
    Matières grasses (g)3,8
    Dont AG saturés (g)1
    Glucides (g)18,4
    Dont sucres simples (g)6
    Protéines (g)6,4
    Sel (g)1,12

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour accompagner un plat de poisson ou en entrée avec un poisson fumé mais aussi en salade, en verrine...
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C.