Falafel
16 G ENV

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Cuit | Surgelé | Réf : 6040
Préparation à base de pois chiche, oignon, huiles de tournesol et de colza, farine de riz, jus de citron, cumin, ail et persil, en forme de boulette.

Sachet de 1 KG

En savoir plus

    Le + produit
    • Produit vegan
    • Aspect artisanal
    • Produit oriental tendance
    • IQF

    • Plat du jour
    Falafel
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Salade de crudités et falafels avec un filet d'huile de noix.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four à air pulsé.

    Informations détaillées

    « Falafel  »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids16 g
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationPays-Bas

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Pois chiches 73 %, oignons, huile de tournesol, huile de colza, farine de riz, persil, amidon de riz, cumin, jus de citron, sel de cuisine, ail, poudre à lever carbonates de sodium.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)251
    Énergie (kJ)1052
    Matières grasses (g)10
    Dont AG saturés (g)1
    Glucides (g)29
    Dont sucres simples (g)4,6
    Protéines (g)8,3
    Sel (g)1,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

    Fréquence de service
    2/20 maxi

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