Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Falafel
16 G ENV

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Cuit | Surgelé | Réf : 6040
Préparation à base de pois chiche, oignon, huiles de tournesol et de colza, farine de riz, jus de citron, cumin, ail et persil, en forme de boulette.

Sachet 1 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Produit vegan
    • Aspect artisanal
    • Produit oriental tendance
    • IQF
    • Plat du jour
    956 Contacter un conseiller
    Falafel
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Salade de crudités et falafels avec un filet d'huile de noix.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four à air pulsé.

    Les idées recettes

    1. Recette du chef
      Mickaël Bloutin
      Falafels, céréales et petits légumes

    Informations détaillées

    « Falafel  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids16 g
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationPays-Bas

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Pois chiches 73 %, oignons, huile de tournesol, huile de colza, farine de riz, persil, amidon de riz, cumin, jus de citron, sel de cuisine, ail, poudre à lever carbonates de sodium.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)251
    Énergie (kJ)1052
    Matières grasses (g)10
    Dont AG saturés (g)1
    Glucides (g)29
    Dont sucres simples (g)4,6
    Protéines (g)8,3
    Sel (g)1,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

    Fréquence de service
    2/20 maxi

    Loading...