Moule en demi-coquille 60/80 PCES/KG | Atlanterra

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Moule cuite en demi-coquille.

Mytilus galloprovincialis

60/80 PCES/KG

Sachet de 1 KG

Le + produit

Incontournable de la restauration commerciale
Présenté en demi-coquille
Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
IQF = portionnable à volonté

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Moule en demi-coquille

Informations détaillées pour
« Moule en demi-coquille »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Nom scientifique	Mytilus galloprovincialis
Calibre - Autre	60/80 PCES/KG
Type de préparation	Cuit

Origine détaillée

Origine	Espagne
Pays d'élaboration	Espagne
Zone de pêche	Atlantique, nord-est

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage	Sachet
UVC - Poids Net	1 kg
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

25 g

Ingrédients

MOULES (Mytilus galloprovincialis) élevé en Atlantique Nord-Est.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	112
Énergie (kJ)	468
Matières grasses (g)	2,7
Dont AG saturés (g)	0,5
Glucides (g)	3,18
Dont sucres simples (g)	0
Protéines (g)	18,45
Sel (g)	1,5

GEMRCN

Famille d'aliments

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service

Libre

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra