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Moule en demi-coquille
60/80 PCES/KG

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cuit | Surgelé | Réf : 1060
Moule cuite en demi-coquille.

Mytilus galloprovincialis

Sachet de 1 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Incontournable de la restauration commerciale
    • Présenté en demi-coquille
    • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
    • IQF = portionnable à volonté
      6979 Contacter un conseiller
      Moule en demi-coquille
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Gratin de moule sauce pistou.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Avec ou sans décongélation.

      A réchauffer au four.

      Informations détaillées

      « Moule en demi-coquille »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiqueMytilus galloprovincialis
      Calibre - Autre60/80 PCES/KG
      Type de préparationCuit

      Origine détaillée

      OrigineEspagne
      Pays d'élaborationEspagne
      Zone de pêcheAtlantique, nord-est

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      25 g

      Ingrédients

      MOULES (Mytilus galloprovincialis) élevé en Atlantique Nord-Est.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)112
      Énergie (kJ)468
      Matières grasses (g)2,7
      Dont AG saturés (g)0,5
      Glucides (g)3,18
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)18,45
      Sel (g)1,5
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