Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Catalogues
Trouver votre distributeur
Nous contacter
Rechercher
Commander en ligne
Activer votre compte
Devenir client
Catalogues Trouver votre distributeur Nous contacter
Devenir client
Commander
Rechercher

Moule en demi-coquille
60/80 PCES/KG

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cuit | Surgelé | Réf : 1060
Moule cuite en demi-coquille.

Mytilus galloprovincialis

Sachet de 1 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Incontournable de la restauration commerciale
    • Présenté en demi-coquille
    • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
    • IQF = portionnable à volonté
      6979 Contacter un conseiller
      Moule en demi-coquille
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Gratin de moule sauce pistou.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Avec ou sans décongélation.

      A réchauffer au four.

      Informations détaillées

      « Moule en demi-coquille »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiqueMytilus galloprovincialis
      Calibre - Autre60/80 PCES/KG
      Type de préparationCuit

      Origine détaillée

      OrigineEspagne
      Pays d'élaborationEspagne
      Zone de pêcheAtlantique, nord-est

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      25 g

      Ingrédients

      MOULES (Mytilus galloprovincialis) élevé en Atlantique Nord-Est.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)112
      Énergie (kJ)468
      Matières grasses (g)2,7
      Dont AG saturés (g)0,5
      Glucides (g)3,18
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)18,45
      Sel (g)1,5

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

      Fréquence de service
      Libre

      Loading...