Crevette géante sauvage sea tiger entière
13/15 PCES/BTE

Produits de la pêche produits/gamme-produits/produits-de-la-peche/
Cru | Surgelé | Réf : 0580
Crevette sea tiger géante Penaeus monodon entière.

Penaeus monodon

Boîte 800 g

En savoir plus

Le + produit
  • Crevette géante sauvage
  • Beau calibre
  • Texture ferme
  • IQF

  • Fait maison
Crevette géante sauvage sea tiger entière
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Poêlée de crevettes à la sauce ciboulette.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four vapeur, à la poêle ou à la plancha.Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Crevette géante sauvage sea tiger entière »

Détails produit

Nom scientifique Penaeus monodon
Calibre - Autre 13/15 PCES/BTE
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche

Origine détaillée

Origine Indonésie, Inde, Myanmar, Vietnam
Zone de pêche Océan Indien, Pacifique
Engin de pêche Chaluts

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 800 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

crevettes sauvages (CRUSTACÉ), métabisulfite de sodium: E223 (SULFITES) ou 100% crevettes (CRUSTACÉ)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 78
Energie (kJ) 332
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

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