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Crevette géante sauvage sea tiger entière
13/15 PCES/BTE

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0580
Crevette sea tiger géante entière.

Penaeus monodon

Boîte de 800 G

En savoir plus
    Le + produit
    • Crevette géante sauvage
    • Beau calibre
    • Texture ferme
    • IQF
      1386 Contacter un conseiller
      Crevette géante sauvage sea tiger entière
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Poêlée de crevettes à la sauce ciboulette.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Au four vapeur, à la poêle ou à la plancha. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

      Informations détaillées

      « Crevette géante sauvage sea tiger entière »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Nom scientifiquePenaeus monodon
      Calibre - Autre13/15 PCES/BTE
      Type de préparationCru
      Méthode de productionPêche

      Origine détaillée

      OrigineIndonésie, Inde, Myanmar, Vietnam
      Zone de pêcheOcéan Indien, Pacifique
      Engin de pêcheFilets maillants et filets similaires

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBoîte
      UVC - Poids Net800 g
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      Crevette (CRUSTACÉ), E223.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)95
      Énergie (kJ)398
      Matières grasses (g)0,3
      Dont AG saturés (g)0,1
      Glucides (g)0,3
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)22
      Sel (g)0,39

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

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