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Burger de thon Albacore
145/155 G

Produits de la mer produits/gamme-produits/produits-de-la-mer/
Cru | Surgelé | Réf : 0305
100% filet de thon albacore haché et moulé en forme ronde.

Carton 20 pièces

En savoir plus
    Le + produit
    • 100% chair de filet de thon albacore
    • Haché gros grain moulé basse pression
    • Poisson sauvage issu d'une pêche à la ligne traditionnelle
    • Forme steak = idéal pour composer un burger
    • Alternative de qualité au steak de viande
    • Emballage sous vide individuel
    • Plat du jour
    • Fait maison
    3946 Contacter un conseiller
    Burger de thon Albacore
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Burger thon, guacamole et crudités. A consommer froid ou chaud.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Cuire à la plancha, poêle ou grill. Peut aussi être mis en œuvre sans décongélation.

    Les idées recettes

    1. Recette du chef
      Mickaël Bloutin
      Burger de thon et légumes marinés

    Informations détaillées

    « Burger de thon Albacore »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre145/155 G
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationIndonésie
    Zone de pêchePacifique, centre-ouest
    Engin de pêcheLignes et hameçons

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces20
    UVC - Poids Net3 kg
    Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% chair de THON Albacore (Thunnus albacares) pêché en Océan pacifique Centre Ouest

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)100
    Énergie (kJ)418
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)1
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)23
    Sel (g)0,06

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Autres produits

    Fréquence de service
    Libre

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