Burger de thon Albacore
145/155 G

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Nouveau | Cru | Surgelé | Réf : 0305
Chair de filet de thon albacore hachée et présentée en forme de steak.

Carton 20 pièces

En savoir plus

Le + produit
  • 100% chair de filet de thon albacore
  • Haché gros grain moulé basse pression
  • Poisson sauvage issu d'une pêche à la ligne traditionnelle
  • Forme steak = idéal pour composer un burger
  • Alternative de qualité au steak de viande
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
  • Plat du jour
Burger de thon Albacore
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Burger thon, guacamole et crudités. A consommer froid ou chaud.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Cuire à la plancha, poêle ou grill. Peut aussi être mis en œuvre sans décongélation.

Informations détaillées

« Burger de thon Albacore »

Détails produit

Calibre - Autre 145/155 G
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche

Origine détaillée

Pays d'élaboration Indonésie
Zone de pêche Pacifique, centre-ouest
Engin de pêche Lignes et hameçons

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 20
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Produit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% chair de THON Albacore (Thunnus albacares) pêché en Océan pacifique Centre Ouest

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 100
Energie (kJ) 418
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 23
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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