Carré french rack de porc Duroc
1.6/2 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4317
Carré de porc détalonné et manchonné issu de porc Duroc.

Sachet 1,8 kg

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  • 1

Le + produit
  • Détalonné et manchonné
  • Porc ibérique Duroc = chair tendre et juteuse
  • Emballage sous-vide individuel

  • Plat du jour
  • Fait maison
Carré french rack de porc Duroc
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Carré de porc au miel et baie de goji. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four.

Informations détaillées

« Carré french rack de porc Duroc »

Détails produit

Calibre - Autre1.6/2 KG
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineEspagne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net1.8 kg
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de porc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)116
Énergie (kJ)490
Matières grasses (g)2,8
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)2
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)20,7
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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