Steak haché de bœuf Black Angus façon bouchère 20% MG
150 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4549
Steak haché de forme ronde, 20% de matière grasse, issu de bœuf race Black Angus.

Carton 20 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • Coup de coeur

Le + produit
  • 100% bœuf race à viande Black Angus
  • Façon bouchère, haché gros grains
  • Moulé basse pression
  • Forme ronde = idéale pour les burgers
  • Élaboré en France
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Steak haché de bœuf Black Angus façon bouchère 20% MG
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour composer un burger avec du bacon, du cheddar, des tomates séchées, de l'oignon rouge et du ketchup artisanal.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A griller ou à la plancha.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Steak haché de bœuf Black Angus façon bouchère 20% MG »

Détails produit

Calibre - Poids 150 g
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Calvados

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 20
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande bovine origine UE

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 256
Energie (kJ) 1065
Matières grasses (g) 20
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

Loading...