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Onglet de boeuf

Cru | Surgelé | Réf : 4142

Onglet de boeuf

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4142
Onglet de bœuf avec nerf, prêt à découper.

500/700 G

Sachet de 600 G environ

Poids variable

En savoir plus
    Le + produit
    • Morceau du boucher
    • Viande tendre à fibres longues
    • Prêt à découper
    • IQF
      6866

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      Onglet de boeuf
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      Informations détaillées pour

      « Onglet de boeuf  »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre - Autre500/700 G
      Type de préparationCru

      Origine détaillée

      OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net600 g
      Forme de présentationVrac

      Poids portion conseillé

      150 g

      Ingrédients

      Onglet viande bovine.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)0
      Énergie (kJ)0
      Matières grasses (g)0
      Dont AG saturés (g)0
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)0
      Sel (g)0

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

      Fréquence de service
      4/20 mini

      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Onglet de bœuf marchand de vin.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Ouvrir en deux pour retirer le nerf central puis réaliser un émincé, une escalope ou des dés.

      Les idées recettes

      1. Recette du chef
        Mickaël Bloutin
        Onglet de boeuf marchand de vin