Pavé de cœur de rumsteak
170/190 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4416
Cœur de rumsteak origine France, issu de la cuisse de bœuf.

Carton 20 pièces

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Le + produit
  • Viande française maturée 12 jours
  • Viande à fibres courtes, goûteuse et tendre
  • Portionné = facile à mettre en œuvre
  • Emballage sous vide

  • Fait maison
Pavé de cœur de rumsteak
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Pavé de bœuf poêlé sauce échalote.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. Griller, poêler ou à la plancha.

Informations détaillées

« Pavé de cœur de rumsteak »

Détails produit

Calibre - Autre170/190 G
Type de préparationCru
CertificationViande Bovine Française

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces20
UVC - Poids Net3.6 kg
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

Poids portion conseillé

180 g

Ingrédients

100% viande bovine origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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