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Langue de bœuf
1/2 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4183
Langue de bœuf coupe suisse.

Sachet 1,5 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Plat traditionnel
    • Viande tendre
    • Coupe suisse
    • Emballage sous vide individuel
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    • Fait maison
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    Langue de bœuf
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Couscous à la langue de bœuf.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Dans un court-bouillon, pendant 2 à 3 heures (1 heure en autocuiseur).

    Les idées recettes

    1. Recette du chef
      Mickaël Bloutin
      Tajine de langue de bœuf et citron confit

    Informations détaillées

    « Langue de bœuf  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre1/2 KG
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% langue de bœuf origine UE.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)193
    Énergie (kJ)804
    Matières grasses (g)13,8
    Dont AG saturés (g)4,7
    Glucides (g)0,4
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)16,8
    Sel (g)0,17

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

    Fréquence de service
    4/20 mini

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