Foie gras de canard cru second choix déveiné
300 G ET +

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 5099
Foie gras cru de canard tout venant origine France dénervé.

Sachet de 300 G environ

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Le + produit
  • Canard origine France
  • Produit festif incontournable
  • Emballage sous vide individuel

    Foie gras de canard cru second choix déveiné
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef

    Verrine de foie gras sur chutney de poire et pain d'épices. 

    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Mariner et cuire au bain-marie.

    Informations détaillées

    « Foie gras de canard cru second choix déveiné »

    Détails produit

    Calibre - Autre300 G ET +
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineFrance
    Département de fabricationLot

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Nombre de pièces1
    UVC - Poids Net300 g
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    100% foie de canard.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)612
    Énergie (kJ)2521
    Matières grasses (g)65
    Dont AG saturés (g)25
    Glucides (g)2
    Dont sucres simples (g)2
    Protéines (g)5,5
    Sel (g)0,07

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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