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Foie gras de canard cru extra gastronomie déveiné
350/550 G ENV

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 5145
Foie gras cru de canard origine France extra, lobe déveiné.

Sachet de 450 G environ

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/0/3/d/a/03daaae1edd76d63416eef6a84d4b272e6a676d6_ATL_Le_Professionnel.jpg
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Qualité extra
  • Déveiné
  • Canard origine France
  • Produit festif incontournable
  • Marque Le Professionnel
  • Emballage sous vide individuel
    1070 Contacter un conseiller
    Foie gras de canard cru extra gastronomie déveiné
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Terrine de foie gras à la pistache.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Cuire dans une terrine avec les ingrédients de votre choix.

    Informations détaillées

    « Foie gras de canard cru extra gastronomie déveiné  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Autre350/550 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineFrance
    Département de fabricationMorbihan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Nombre de pièces1
    UVC - Poids Net450 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    100% foie gras de canard.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)585,56
    Énergie (kJ)2411,8
    Matières grasses (g)61,4
    Dont AG saturés (g)25,14
    Glucides (g)1,14
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)7,1
    Sel (g)0,08

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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