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Foie gras de canard cru second choix déveiné
300 G ET + ENV

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 5103
Foie gras de canard français cru déveiné.

Sachet de 300 G environ

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/0/3/d/a/03daaae1edd76d63416eef6a84d4b272e6a676d6_ATL_Le_Professionnel.jpg
  • 1
Le + produit
  • Déveiné
  • Foie gras de canard français
  • IQF
  • Fait maison
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Foie gras de canard cru second choix déveiné
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour réaliser vos terrines de foie gras parfumées selon votre choix.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A utiliser comme un produit frais après décongélation.

Informations détaillées

« Foie gras de canard cru second choix déveiné  »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Autre300 G ET +
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineFrance
Département de fabricationMorbihan

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces1
UVC - Poids Net300 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

100% foie gras de canard.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)585,56
Énergie (kJ)2411,8
Matières grasses (g)61,4
Dont AG saturés (g)25,14
Glucides (g)1,14
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)7,1
Sel (g)0,08

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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