Foie gras canard cru extra gastro déveiné "conserveur"
400/500 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Nouveau | Cru | Surgelé | Réf : 5456
Foie gras de canard, déveiné, issu de canard mulard origine France.

Barquette 450 g env

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Foie gras de haute qualité
  • Très peu de perte à la cuisson
  • Origine France

  • Fait maison
Foie gras canard cru extra gastro déveiné
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Bocaux de foie gras mariné à l'armagnac.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Réaliser des bocaux à stériliser.

Informations détaillées

« Foie gras canard cru extra gastro déveiné "conserveur" »

Détails produit

Calibre - Autre 400/500 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Département de fabrication Vendée

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Barquette
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 450 g
Forme de présentation Sous Skin

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100 % foie gras de canard origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 550
Energie (kJ) 2260
Matières grasses (g) 57
Dont AG saturés (g) 26
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

Parce que vous consultez « Foie gras canard cru extra gastro déveiné "conserveur" »

vous pourriez être intéressé par

  1. Tartare de thon listao
    90 G
    Surgelé
    Réf : 0206
    Carton 30 pièces
     
  2. Tataki de bœuf
    200 G
    Surgelé
    Réf : 4089
    Sachet 200 g
     
  3. Tartare couteau de bœuf charolais
    90 G
    Surgelé
    Réf : 4091
    Sachet 2 pièces