Pomme en cube

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Cru | Surgelé | Réf : 8362
Pomme coupée en cubes de 10 x 10 mm.

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Fruit incontournable 
  • Coupé en cubes = pratique à utiliser
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en oeuvre
  • IQF = portionnable à volonté

  • Fait maison
Pomme en cube
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Crêpe et compoté de pommes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Pomme en cube »

Détails produit

Calibre - Longueur 10 mm
Calibre - Largeur 10 mm
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Italie

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

10 g

Ingrédients

Morceaux de pomme 99,8%, sel 2%, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 53
Energie (kJ) 225
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 11
Dont sucres simples (g) 11
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts de fruits crus 100% fruits crus sans sucre ajouté

Fréquence de service
8/20 mini

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