Purée agrume fleur de cactus et gingembre sucrée

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Cuit | Surgelé | Réf : 8395
Purée de fruits à base d'orange sanguine, citron, bergamote, fleur de cactus et gingembre.

Pot 1 kg

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Le + produit
  • Riche en fruits
  • Mélange savoureux
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en oeuvre

    Purée agrume fleur de cactus et gingembre sucrée
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Sorbet agrumes fleur de cactus et gingembre.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C.

    Informations détaillées

    « Purée agrume fleur de cactus et gingembre sucrée »

    Détails produit

    Type de préparationCuit

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballagePot
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    10 g

    Ingrédients

    Purée et jus d'agrumes 77% (orange sanguine; citron; bergamote); purée de fleur de cactus 12%; sucre 5-10%; gingembre 0,2%; acidifiant : acide citrique.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)81
    Énergie (kJ)343
    Matières grasses (g)0,24
    Dont AG saturés (g)0,04
    Glucides (g)17,9
    Dont sucres simples (g)16,7
    Protéines (g)0,82
    Sel (g)0,01

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Aide culinaire

    Fréquence de service
    Non applicable

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