Chou craquelin à garnir
35 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Cuit | Surgelé | Réf : 7910
Chou cuit prêt à garnir réalisé avec du craquelin.

Carton 24 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Alternative gourmande au chou classique
  • Pâtisserie au bon goût de beurre et cassonade
  • Prêt à garnir = facile à mettre en œuvre
  • A personnaliser selon vos souhaits pour vos desserts
  • Élaboré en France

    Chou craquelin à garnir
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour préparer chou à la crème, profiterole, chou chantilly...
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Garnir puis laisser décongeler pendant 30 min à 4°C.

    Informations détaillées

    « Chou craquelin à garnir »

    Détails produit

    Calibre - Poids35 g
    Calibre - DiamètreDiam 8 cm
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIndre

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces24
    UVC - Poids Net840 g
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    35 g

    Ingrédients

    Farine de BLÉ, ŒUF, eau, BEURRE, sucre roux, sucre, sel, poudres à lever : E500(ii), E336(i), amidon.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)432
    Énergie (kJ)1804
    Matières grasses (g)26
    Dont AG saturés (g)16
    Glucides (g)43
    Dont sucres simples (g)16
    Protéines (g)6
    Sel (g)0,66

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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