Mini far aux pruneaux
20 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7411
Préparation à base de crème, lait, œuf, farine, sucre et pruneau en format mini.

Carton 96 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2

Le + produit
  • Recette traditionnelle bretonne proche du clafoutis
  • Moelleux et gourmand
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • Label Produit en Bretagne

Mini far aux pruneaux
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour composer un café gourmand avec une pana cotta et une glace caramel au beurre salé.Parfait aussi pour les pauses séminaires. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 1 heure à 4°C.

Informations détaillées

« Mini far aux pruneaux »

Détails produit

Calibre - Poids 20 g
Type de préparation Prêt à déguster
Certification Produit en Bretagne

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Finistère

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 96
UVC - Poids Net 1,92 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

20 g

Ingrédients

Pruneaux dénoyautés 40%, CREME origine France (dont stabilisant : E407), LAIT demi écrémé origine France , eau, OEUFS , préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum , matière grasse végétale (palme), poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT ,sirop de glucose (BLE), épaississant : E401, stabilisants : E450, E516, arôme, colorants : E110ii, E160b), sucre, farines de BLE et de MAIS.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 228
Energie (kJ) 957
Matières grasses (g) 8
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 32
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

Parce que vous consultez « Mini far aux pruneaux »

vous pourriez être intéressé par

  1. Macaron à la réglisse
    14 G
    Surgelé
    Réf : 7133
    Boîte 35 pièces
     
  2. Mini beignet au chocolat noisette
    25 G
    Surgelé
    Réf : 7435
    Plateau 35 pièces
     
  3. Entremets chocolat caramel
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7207
    Carton 12 pièces