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Bûche glacée citron mangue
1.2 L/1 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9296
Bûche glacée composée de sorbet citron, de sorbet mangue, sur une génoise et une feuillantine aux fruits rouges, cœur coulis de fruits rouges, avec un enrobage chocolat blanc.

Carton de 2 pièces

En savoir plus
    Le + produit
    • Bûche glacée légère et gourmande
    • Au bon goût de fruits
    • Belle présentation
    • A portionner selon vos souhaits
    • Prêt à déguster = gain de temps
      11098 Contacter un conseiller
      Bûche glacée citron mangue
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Servir avec une brochette de fruits.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Trancher avec une lame de couteau trempée dans de l'eau chaude dès la sortie du congélateur. Rincer la lame à l'eau chaude pour chaque tranche.

      Informations détaillées

      « Bûche glacée citron mangue »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre - Poids1 kg
      Litrage1.2 l
      Type de préparationPrêt à déguster

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageCarton
      UVC - Nombre de pièces2
      UVC - Poids Net2 kg

      Poids portion conseillé

      70 g

      Ingrédients

      Eau, sucre, citron (10%), mangue (15%), sirop de glucose, dextrose, coulis de fruits rouges 3% (jus et pulpe de fruits rouges (myrtille, framboise, fraise), extraits végétaux d'hibiscus et carotte, acide citrique, pectine, arômes), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, lécithine (SOJA), arômes naturels de vanille), beurre de cacao, ŒUF, farine de BLE, amidon de BLE, sucre inverti, E471, E475, correcteur d'acidité (E500ii, E330), BEURRE concentré, sucre du LAIT, protéines de LAIT, extrait de malt (ORGE), sel, farine de graine de caroube, gomme de guar, fibres végétales, lécithine (SOJA), huile végétale (noix de coco), épaississant : E414, E496, amidon (maïs), colorant : E172, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, arômes naturels de vanille.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)131
      Énergie (kJ)565
      Matières grasses (g)0,5
      Dont AG saturés (g)0,1
      Glucides (g)30
      Dont sucres simples (g)27
      Protéines (g)0,5
      Sel (g)0,03
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